Fleuristes en Île-de-France
2 167 établissements dans 8 départements.
La région Île-de-France réunit 2 167 fleuristes et pâtisseries réparties sur 8 départements et 1 043 communes. Pour 11 116 700 habitants, cela fait une fleuriste pour 5 130 habitants, soit nettement moins bien pourvu que la moyenne nationale.
Le département le plus fourni est Paris avec 691 établissements. Rapportée à la population, la densité varie sensiblement d'un territoire à l'autre : une fleuriste pour 3 346 habitants en Essonne, contre une pour 10 743 en Seine-Saint-Denis.